Insalata Mimosa

Questa sostanziosa Insalata Mimosa unisce patate tenere, carote vivaci e tonno ricco di proteine, il tutto legato da una cremosa maionese. Perfetta per un pranzo rinfrescante o come contorno delizioso al tuo prossimo incontro.

• 450 g patate grandi
• 300 g carote grandi
• 4 uova uova sode
• 250 ml maionese
• 125 ml tonno in scatola
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino pepe nero

Preparazione

1. 1

   Grattugiare le patate lessate e disporle uniformemente sul fondo di un piatto da portata.

2. 2

   Spalmare uno strato di maionese sopra le patate grattugiate.

3. 3

   Grattugiare le carote lessate e disporle sopra la maionese.

4. 4

   Aggiungere un altro strato di maionese sopra le carote grattugiate.

5. 5

   Tritare le uova sode e cospargerle sopra lo strato di maionese.

6. 6

   Distribuire uniformemente il tonno in scatola sgocciolato sopra le uova tritate.

7. 7

   Terminare con uno strato generoso di maionese e condire con sale e pepe nero a piacere.

8. 8

   Refrigerare per almeno 1 ora prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.