Salade Mimosa

Cette salade Mimosa copieuse associe des pommes de terre tendres, des carottes éclatantes et du thon riche en protéines, le tout lié par une mayonnaise crémeuse. Parfaite pour un déjeuner rafraîchissant ou un accompagnement délicieux lors de votre prochaine réunion.

• 450 g pommes de terre
• 300 g carottes
• 4 pcs œufs
• 250 ml mayonnaise
• 125 ml thon en conserve
• -17 °C sel
• -17 °C poivre noir

Préparation

1. 1

   Râpez les pommes de terre cuites et disposez-les uniformément au fond d'un plat de service.

2. 2

   Étalez une couche de mayonnaise sur les pommes de terre râpées.

3. 3

   Râpez les carottes cuites et disposez-les sur la mayonnaise.

4. 4

   Ajoutez une autre couche de mayonnaise sur les carottes râpées.

5. 5

   Hachez les œufs cuits et parsemez-les sur la couche de mayonnaise.

6. 6

   Étalez le thon en conserve égoutté uniformément sur les œufs hachés.

7. 7

   Terminez par une généreuse couche de mayonnaise et assaisonnez avec du sel et du poivre noir au goût.

8. 8

   Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.