Horilka

Infondi i tuoi incontri con il vivace spirito dell'Ucraina preparando la Horilka, una vodka al miele e alle erbe che si fonde con erbe fresche e spezie. Perfetta per brindare durante le celebrazioni o da gustare con gli amici in una serata accogliente.

• 750 ml vodka
• 300 g miele
• 30 g erbe fresche (es. aneto, timo)
• 30 g spezie (es. pepe, fiocchi di peperoncino)
• 1 peperoncino medio
• 1 pezzo scorza di limone

Preparazione

1. 1

   In un barattolo di vetro pulito, unisci la vodka e il miele, mescolando fino a quando il miele non è completamente sciolto.

2. 2

   Aggiungi le erbe fresche, le spezie e il peperoncino nel barattolo. Puoi regolare la quantità secondo il tuo gusto.

3. 3

   Aggiungi la scorza di limone alla miscela per una nota agrumata rinfrescante.

4. 4

   Chiudi bene il barattolo e lascia in infusione per almeno 1 settimana in un luogo fresco e buio. Agita delicatamente il barattolo ogni paio di giorni.

5. 5

   Dopo una settimana, assaggia la horilka. Se il sapore è abbastanza forte per i tuoi gusti, filtra le erbe e le spezie usando un colino a maglia fine.

6. 6

   Imbottiglia la horilka in una bottiglia di vetro pulita e sigillala. Può essere servita fredda o a temperatura ambiente.

7. 7

   Goditi la horilka come un tradizionale spirito ucraino, magari insieme a un pasto o durante le celebrazioni.