Hamburger

Gusta il classico hamburger americano, con succulenta carne macinata, cheddar fuso e freschi condimenti racchiusi in un morbido panino. Perfetto per un barbecue nel weekend o una cena accogliente in settimana con famiglia e amici.

• 450 g carne macinata di manzo
• 1 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino pepe nero
• -16 °C formaggio cheddar
• 4 panini per hamburger panini per hamburger
• 60 g lattuga
• 1 grande pomodoro
• 125 g sottaceti

Preparazione

1. 1

   Preriscalda la griglia o la padella a fuoco medio-alto.

2. 2

   Mentre la griglia si riscalda, dividi la carne macinata in quattro porzioni uguali e forma delicatamente delle polpette. Fai una leggera indentazione al centro di ogni polpetta per evitare che si gonfino durante la cottura.

3. 3

   Condisci entrambi i lati delle polpette con sale e pepe nero.

4. 4

   Posiziona le polpette sulla griglia e cuoci per circa 4-5 minuti su un lato, poi girale. Se stai usando il formaggio, metti una fetta su ogni polpetta durante l'ultimo minuto di cottura per farla sciogliere.

5. 5

   Mentre le polpette cuociono, tosta leggermente i panini per hamburger sulla griglia per circa 1-2 minuti fino a doratura.

6. 6

   Assembla i tuoi hamburger posizionando le polpette cotte sulla metà inferiore di ogni panino. Completa con lattuga, fette di pomodoro, sottaceti e eventuali altri condimenti desiderati.

7. 7

   Termina posizionando la metà superiore del panino su ogni hamburger assemblato.

8. 8

   Servi immediatamente e gusta i tuoi hamburger autentici!