Fondue Chinoise

Scopri la gioia della Fondue Chinoise, un delizioso piatto ispirato alla Svizzera in cui tenera carne di manzo, pollo e gamberi vengono cotti in un profumato brodo di manzo. Perfetto per una cena accogliente in settimana o per un divertente incontro con gli amici.

• 500 g filetto di manzo
• 300 g petto di pollo
• 200 g gamberi
• 300 g verdure miste
• 1000 ml brodo di manzo
• 2 c. à soupe salsa di soia
• 1 c. à soupe olio di sesamo
• 1 c. à soupe erbe fresche

Preparazione

1. 1

   Prepara tutti gli ingredienti tagliando il manzo, il pollo e le verdure a strisce sottili.

2. 2

   In una grande pentola, porta il brodo di manzo a una leggera ebollizione a fuoco medio.

3. 3

   Una volta che il brodo sta sobbollendo, posiziona la pentola su un fornello portatile al tavolo.

4. 4

   Fornisci a ogni ospite una forchetta da fondue o uno spiedino per cuocere la carne e le verdure scelte nel brodo sobbollente.

5. 5

   Unisci la salsa di soia e l'olio di sesamo in una ciotola piccola per intingere.

6. 6

   Una volta che le carni e le verdure sono cotte (circa 2-4 minuti), servile con la salsa per intingere.

7. 7

   Guarnisci con erbe fresche prima di servire per un sapore aggiunto.

8. 8

   Goditi la tua Fondue Chinoise con i tuoi contorni o insalate preferite.