Torta di Mela

Concediti questa classica torta di mele francese, dove mele tenere e speziate incontrano una friabile pasta frolla burrosa. Perfetta per un dessert accogliente dopo una cena in famiglia o un delizioso dolce durante un incontro nel weekend.

• 500 g mele, sbucciate e affettate
• 275 g pasta frolla
• 100 g zucchero semolato
• 1 cucchiaino cannella in polvere
• 1 cucchiaio succo di limone
• 1 uovo uovo sbattuto

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Stendi la pasta frolla su una superficie infarinata per adattarla a una teglia da crostata da 23 cm.

3. 3

   Posiziona la pasta nella teglia e rifila i bordi. Bucherella il fondo con una forchetta.

4. 4

   In una ciotola, mescola le mele affettate con lo zucchero, la cannella e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.

5. 5

   Distribuisci il ripieno di mele uniformemente sulla base di pasta.

6. 6

   Spennella i bordi della pasta con l'uovo sbattuto.

7. 7

   Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, o fino a quando le mele sono tenere e la pasta è dorata.

8. 8

   Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Goditi la torta calda o a temperatura ambiente!