Wanton Mee

Savourez les saveurs réconfortantes des Wanton Mee, un plat prisé d'Asie du Sud-Est avec des nouilles aux œufs tendres, des wantons de porc juteux et un filet d'huile de sésame aromatique. Idéal pour un dîner douillet en semaine ou une délicieuse friandise le week-end.

• 200 g nouilles aux œufs
• 200 g wontons au porc
• 2 c. à soupe sauce soja
• 1 c. à soupe huile de sésame
• 2 unités oignons nouveaux
• 250 ml germes de soja

Préparation

1. 1

   Porter une casserole d'eau à ébullition. Cuire les nouilles aux œufs selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et mettre de côté.

2. 2

   Dans la même casserole, ramener l'eau à ébullition et ajouter les wontons au porc. Cuire pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface. Retirer et égoutter.

3. 3

   Dans un grand bol, mélanger les nouilles cuites avec la sauce soja et l'huile de sésame, en remuant pour bien enrober.

4. 4

   Servir les nouilles dans des bols, garnies des wontons cuits, et décorer avec des oignons nouveaux hachés et des germes de soja.

5. 5

   Dégustez votre Wanton Mee chaud, éventuellement avec de la sauce soja supplémentaire à côté pour tremper les wontons.