Wanton Mee

Disfruta de los reconfortantes sabores del Wanton Mee, un querido plato del sudeste asiático que presenta tiernos fideos de huevo, suculentos wantones de cerdo y un chorrito de aceite de sésamo aromático. Ideal para una cena acogedora entre semana o un delicioso capricho de fin de semana.

• 200 g fideos de huevo
• 200 g wantanes de cerdo
• 2 c. a sopa salsa de soja
• 1 c. a sopa aceite de sésamo
• 2 tallos cebollas de verdeo
• 250 ml brotes de soja

Preparación

1. 1

   Lleva una olla con agua a ebullición. Cocina los fideos de huevo según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2. 2

   En la misma olla, vuelve a llevar el agua a ebullición y agrega los wantanes de cerdo. Cocina durante unos 5-7 minutos o hasta que floten a la superficie. Retira y escurre.

3. 3

   En un tazón grande, mezcla los fideos cocidos con la salsa de soja y el aceite de sésamo, revolviendo para cubrir uniformemente.

4. 4

   Sirve los fideos en tazones, cubiertos con los wantanes cocidos, y adorna con cebollas de verdeo picadas y brotes de soja.

5. 5

   Disfruta de tu Wanton Mee caliente, posiblemente con salsa de soja extra al lado para mojar los wantanes.