Tête de Moine

Savourez les saveurs riches et noisettées du fromage Tête de Moine, délicatement associé à un filet de vin blanc et du thym frais. Cet apéritif délicieux est parfait pour une réunion conviviale ou une soirée vin raffinée.

• 1 roue fromage Tête de Moine
• 4 c. à soupe vin blanc
• 1 pain baguette fraîche
• 1 c. à soupe thym frais
• 1 c. à soupe huile d'olive
• 1 pincée sel de mer
• 1 pincée poivre noir

Préparation

1. 1

   Commencez par retirer délicatement le fromage Tête de Moine de son emballage.

2. 2

   À l'aide d'un coupe-fromage spécial ou d'un éplucheur à légumes, créez de fines et délicates rosettes à partir du fromage.

3. 3

   Disposez les rosettes de fromage sur un plat de service.

4. 4

   Arrosez le fromage d'huile d'olive et saupoudrez de thym frais, de sel et de poivre selon votre goût.

5. 5

   Servez le fromage avec des tranches de baguette fraîche à côté.

6. 6

   Si désiré, ajoutez un peu de vin blanc sur le fromage pour plus de saveur.

7. 7

   Savourez votre fromage Tête de Moine comme un délicieux plat de brunch !