Salade

Égayez votre journée avec une salade méditerranéenne rafraîchissante, débordante de tomates juteuses, de concombres croquants et de coriandre parfumée. Arrosée de citron vert acidulé, elle est l'accompagnement parfait pour un barbecue d'été ou un repas léger en semaine.

• 200 g tomates moyennes
• 150 g oignon large
• 200 g concombre moyen
• 30 g coriandre fraîche
• 1 c. à soupe jus de citron vert
• -17 °C sel
• -17 °C poivre noir

Préparation

1. 1

   Dans un grand bol, combinez les tomates en dés, l'oignon finement haché et le concombre en dés.

2. 2

   Ajoutez la coriandre fraîche hachée dans le bol.

3. 3

   Arrosez le mélange avec le jus de citron vert fraîchement pressé.

4. 4

   Assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon vos préférences.

5. 5

   Mélangez délicatement les ingrédients pour combiner toutes les saveurs.

6. 6

   Laissez la salade reposer pendant environ 5 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

7. 7

   Servez frais ou à température ambiante comme accompagnement rafraîchissant.