Tranches de bacon

Savourez les saveurs copieuses des traditionnels rashers irlandais, avec du bacon croustillant, du boudin noir et blanc riche, et des tomates fraîches. Parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch chaleureux en famille ou entre amis.

• 8 tranches bacon irlandais
• 2 c. à soupe huile
• 250 g boudin noir
• 4 tranches boudin blanc
• 2 tranches tomates
• 4 tranches pain

Préparation

1. 1

   Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez les tranches de bacon irlandais dans la poêle et faites cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

3. 3

   Si vous utilisez, ajoutez les tranches de boudin noir et blanc dans la poêle et faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

4. 4

   Pendant que le bacon et le boudin cuisent, faites griller les tranches de tomates pendant environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

5. 5

   Faites griller les tranches de pain dans la poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. 6

   Servez les tranches de bacon avec les tomates grillées, le boudin et le pain sur le côté.