Poutine Belge

Savourez les saveurs réconfortantes de la Poutine belge, où des frites croustillantes rencontrent des caillés de fromage fondants et une sauce riche. Parfaite pour un dîner chaleureux en semaine ou une soirée conviviale entre amis, ce plat saura satisfaire toutes vos envies.

• 600 g frites
• 200 g fromage en grains
• 500 ml sauce
• 2 c. à soupe huile végétale
• -17 °C sel
• -17 °C poivre noir
• -17 °C paprika

Préparation

1. 1

   Dans une grande casserole, chauffez l'huile végétale à 175°C.

2. 2

   Ajoutez délicatement les frites dans l'huile chaude et faites frémir jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 5-7 minutes. Retirez et égouttez sur du papier absorbant.

3. 3

   Pendant que les frites cuisent, chauffez la sauce dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

4. 4

   Une fois les frites cuites, placez-les sur une assiette de service ou dans un bol.

5. 5

   Saupoudrez généreusement le fromage en grains sur les frites chaudes.

6. 6

   Versez la sauce chaude sur les frites et le fromage en grains, en veillant à bien tout couvrir.

7. 7

   Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et du paprika si désiré.

8. 8

   Servez immédiatement pendant que c'est chaud et profitez de votre Poutine Belge !