Pivní Sýr

Régalez-vous avec les saveurs riches du Pivní Sýr, un délicieux plat de fromage tchèque parfumé au cumin et à l'ail, idéal pour une soirée conviviale ou un petit plaisir en semaine, accompagné de votre lager préférée.

• 200 g fromage tchèque (par exemple, Hermelín ou autre fromage doux)
• 250 ml bière (de préférence lager tchèque)
• -17 °C graines de carvi
• 1 c. à soupe ail (finement haché)
• none none poivre noir (au goût)

Préparation

1. 1

   Coupez le fromage tchèque en petits cubes et placez-les dans un plat de service.

2. 2

   Dans un bol, mélangez la bière, l'ail haché et les graines de carvi.

3. 3

   Versez le mélange de bière sur les cubes de fromage dans le plat de service.

4. 4

   Saupoudrez de poivre noir sur le dessus selon votre goût.

5. 5

   Laissez mariner pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.

6. 6

   Servez le Pivní Sýr avec du pain frais et dégustez-le comme en-cas salé ou en apéritif.