Pivní Sýr

Genießen Sie die reichen Aromen von Pivní Sýr, einem köstlichen tschechischen Käsegericht, das mit aromatischem Kümmel und Knoblauch verfeinert ist. Perfekt für ein gemütliches Beisammensein oder als lässige Wochenabendleckerei, serviert mit Ihrem Lieblingslager.

• 200 g tschechischer Käse (z.B. Hermelín oder anderer Weichkäse)
• 250 ml Bier (vorzugsweise tschechisches Lager)
• 1 TL Kümmel
• 1 EL Knoblauch (fein gehackt)
• nach Geschmack none schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Schneide den tschechischen Käse in kleine Würfel und lege ihn in eine Servierschüssel.

2. 2

   Vermische in einer Schüssel das Bier, den gehackten Knoblauch und den Kümmel.

3. 3

   Gieße die Biermischung über die Käsewürfel in der Servierschüssel.

4. 4

   Streue nach Geschmack schwarzen Pfeffer darüber.

5. 5

   Lass es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, damit sich die Aromen verbinden.

6. 6

   Serviere den Pivní Sýr mit frischem Brot und genieße ihn als herzhaften Snack oder Vorspeise.