Pivní Sýr

Concediti i ricchi sapori del Pivní Sýr, un delizioso piatto di formaggio ceco aromatizzato con cumino e aglio, perfetto per una serata accogliente o un trattamento informale in settimana, da abbinare alla tua lager preferita.

• 200 g formaggio ceco (ad es., Hermelín o altro formaggio morbido)
• 250 ml birra (preferibilmente lager ceca)
• 1 cucchiaino semi di cumino
• 1 cucchiaio aglio (finemente tritato)
• a piacere pepe nero

Preparazione

1. 1

   Tagliare il formaggio ceco a cubetti piccoli e metterli in un piatto da portata.

2. 2

   In una ciotola, mescolare insieme la birra, l'aglio tritato e i semi di cumino.

3. 3

   Versare il composto di birra sui cubetti di formaggio nel piatto da portata.

4. 4

   Spolverare il pepe nero sopra a piacere.

5. 5

   Lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti per amalgamare i sapori.

6. 6

   Servire il Pivní Sýr con pane fresco e gustare come snack salato o antipasto.