Nouilles aux Crevettes

Savourez l'essence de l'Asie du Sud-Est avec ces nouilles aux crevettes vibrantes, mettant en vedette des crevettes juteuses et un bouillon parfumé à l'ail et à l'huile de sésame. Idéal pour un dîner chaleureux en semaine qui réchauffe l'âme.

• 300 g crevettes (décortiquées et déveinées)
• 200 g nouilles jaunes
• 1000 ml bouillon de poulet
• 2 c. à soupe sauce soja
• 1 c. à soupe huile de sésame
• 2 gousse d'ail (haché)
• 100 g germes de soja
• 2 tige oignons nouveaux (hachés)

Préparation

1. 1

   Dans une grande casserole, portez le bouillon de poulet à ébullition à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez l'ail haché et les crevettes au bouillon bouillant, en cuisant jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, environ 3-4 minutes.

3. 3

   Incorporez les nouilles jaunes et faites cuire pendant 3-4 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

4. 4

   Ajoutez la sauce soja et l'huile de sésame, en mélangeant bien pour combiner toutes les saveurs.

5. 5

   Incorporez les germes de soja et faites cuire encore une minute jusqu'à ce qu'ils soient légèrement flétris.

6. 6

   Servez les nouilles aux crevettes dans des bols, en garnissant avec les oignons nouveaux hachés.

7. 7

   Servez chaud et profitez de vos authentiques nouilles aux crevettes de Singapour.