Noodles con Gamberi

Assapora l'essenza del Sud-est asiatico con questi vivaci noodles di gamberi, arricchiti da gamberi succulenti e un brodo profumato infuso di aglio e olio di sesamo. Ideali per una cena accogliente in settimana che scalda l'anima.

• 300 g gamberi (sgusciati e puliti)
• 200 g noodles gialli
• 1000 ml brodo di pollo
• 2 c. à soupe salsa di soia
• 1 c. à soupe olio di sesamo
• 2 pezzi spicchi d'aglio (tritati)
• 100 g germogli di soia
• 2 pezzi cipollotti (tritati)

Preparazione

1. 1

   In una grande pentola, porta il brodo di pollo a ebollizione a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungi l'aglio tritato e i gamberi al brodo bollente, cuocendo fino a quando i gamberi diventano rosa, circa 3-4 minuti.

3. 3

   Incorpora i noodles gialli e cuoci per altri 3-4 minuti fino a quando i noodles sono teneri.

4. 4

   Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo, mescolando bene per combinare tutti i sapori.

5. 5

   Incorpora i germogli di soia e cuoci per un altro minuto fino a quando sono leggermente appassiti.

6. 6

   Versa i noodles con i gamberi in ciotole, guarnendo con i cipollotti tritati.

7. 7

   Servi caldo e goditi i tuoi autentici noodles con gamberi di Singapore.