Barres Nanaimo

Laissez-vous séduire par les riches couches des Barres Nanaimo, un classique canadien qui allie une base croquante de biscuits Graham, une garniture crémeuse au flan et un glaçage au chocolat noir décadent. Parfait pour le dessert lors des rassemblements ou une douceur lors des soirées cocooning.

• 130 g chapelure de biscuits Graham non sucrée
• 100 g sucre granulé
• 50 g cacao en poudre non sucré
• 115 g beurre
• 250 g noix de coco râpée sucrée
• 250 g sucre glace
• 1 c. à soupe extrait de vanille
• 115 g chocolat noir

Préparation

1. 1

   Dans un bol moyen, mélangez la chapelure de biscuits Graham, le sucre granulé, le cacao en poudre et le beurre ramolli jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

2. 2

   Pressez le mélange au fond d'un plat de cuisson carré de 20 cm pour former la couche de base.

3. 3

   Dans un autre bol, mélangez la noix de coco râpée, le sucre glace, le beurre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. 4

   Étalez le mélange de noix de coco uniformément sur la base de biscuits Graham dans le plat de cuisson.

5. 5

   Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis versez-le sur la couche de noix de coco.

6. 6

   Réfrigérez les barres pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le chocolat soit pris.

7. 7

   Une fois pris, coupez en carrés et servez frais.