Messmör

Laissez-vous séduire par la douceur crémeuse du Messmör, une délicieuse tartinade suédoise à base de fromage à la crème riche, de beurre savoureux et d'une touche de vanille. Parfait pour étaler sur du pain frais lors de brunchs chaleureux ou de rassemblements festifs.

• 250 g fromage à la crème
• 100 g beurre
• 150 g lait concentré sucré
• -17 °C extrait de vanille
• 1 pincée sel
• 200 g sucre

Préparation

1. 1

   Dans un bol, combinez le fromage à la crème ramolli et le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

2. 2

   Ajoutez progressivement le sucre et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

3. 3

   Ajoutez le lait concentré sucré, l'extrait de vanille et une pincée de sel, puis remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4. 4

   Goûtez le mélange et ajustez la douceur si nécessaire en ajoutant plus de sucre.

5. 5

   Réfrigérez le Messmör pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la texture de se raffermir.

6. 6

   Servez le Messmör tartiné sur du pain croustillant ou des toasts, et savourez !