Messmör

Concediti la dolcezza cremosa del Messmör, una deliziosa crema svedese a base di ricotta ricca, burrosità e un tocco di vaniglia. Perfetta da spalmare su pane fresco durante brunch accoglienti o feste festive.

• 250 g formaggio cremoso
• 100 g burro
• 150 g latte condensato zuccherato
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia
• 1 pizzico sale
• 200 g zucchero

Preparazione

1. 1

   In una ciotola, unire il formaggio cremoso ammorbidito e il burro fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

2. 2

   Aggiungere gradualmente lo zucchero e mescolare bene fino a completo assorbimento.

3. 3

   Aggiungere il latte condensato zuccherato, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, quindi mescolare fino a quando tutto è ben amalgamato.

4. 4

   Assaporare il composto e regolare la dolcezza se necessario aggiungendo altro zucchero.

5. 5

   Riporre il Messmör in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi e alla consistenza di rassodarsi.

6. 6

   Servire il Messmör spalmato su pane croccante o tostato e gustare!