Salade Cobb

Régalez-vous avec une classique salade Cobb américaine, débordante de romaine croquante, de poulet tendre, d'avocat crémeux et de fromage bleu piquant. Parfaite pour un dîner rafraîchissant en semaine ou un déjeuner agréable entre amis.

• 260 g laitue romaine
• 150 g poitrine de poulet
• 2 oeufs durs
• 1 avocat mûr
• 150 g bacon
• 75 g fromage bleu
• 60 ml tomates cerises
• 60 ml vinaigre de vin rouge
• 60 ml huile d'olive
• sel et poivre au goût

Préparation

1. 1

   Dans un grand bol, combinez la laitue romaine hachée comme base de la salade.

2. 2

   Ajoutez la poitrine de poulet en dés, les oeufs durs hachés, l'avocat en dés, le bacon émietté, les tomates cerises coupées en deux et le fromage bleu émietté sur la laitue.

3. 3

   Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre de vin rouge et l'huile d'olive pour créer la vinaigrette.

4. 4

   Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.

5. 5

   Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, puis servez immédiatement.