Cookies aux Pépites de Chocolat

Régalez-vous avec des cookies aux pépites de chocolat chauds et fondants qui se dissolvent dans la bouche. Avec du beurre riche, du sucre brun sucré et une touche de vanille, ces douceurs sont parfaites pour des soirées douillettes en semaine ou un délicieux en-cas l'après-midi.

• 200 g sucre blanc
• 225 g beurre, ramolli
• 220 g sucre brun compacté
• 2 pcs œufs
• 10 ml extrait de vanille
• 5 g bicarbonate de soude
• 5 g sel
• 375 g farine tout usage
• 340 g pépites de chocolat mi-sucré

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre, la vanille et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.

3. 3

   Incorporez le bicarbonate de soude et le sel.

4. 4

   Ajoutez la farine et les pépites de chocolat en remuant.

5. 5

   Faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.