Biscotti al Cioccolato

Concediti dei biscotti al cioccolato fondente, caldi e filanti, che si sciolgono in bocca. Con burro ricco, zucchero di canna dolce e un pizzico di vaniglia, queste delizie sono perfette per serate accoglienti in settimana o per uno spuntino pomeridiano delizioso.

• 200 g zucchero bianco
• 225 g burro, ammorbidito
• 220 g zucchero di canna
• 2 u uova
• 10 ml estratto di vaniglia
• 5 g bicarbonato di sodio
• 5 g sale
• 360 g farina 00
• 300 g gocce di cioccolato fondente

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola grande, monta il burro, lo zucchero, la vaniglia e le uova fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Aggiungi il bicarbonato di sodio e il sale.

4. 4

   Incorpora la farina e le gocce di cioccolato.

5. 5

   Cuoci in forno per 10 minuti fino a doratura.