Galletas con Chispas de Chocolate

Disfruta de galletas de chispas de chocolate tibias y pegajosas que se derriten en tu boca. Con mantequilla rica, dulce azúcar moreno y un toque de vainilla, estas delicias son perfectas para reuniones acogedoras entre semana o un delicioso refrigerio por la tarde.

• 200 g azúcar blanco
• 225 g mantequilla, suavizada
• 220 g azúcar moreno
• 2 ud huevos
• 10 ml extracto de vainilla
• 5 g bicarbonato de sodio
• 5 g sal
• 375 g harina de trigo
• 340 g chispas de chocolate semiamargo

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C.

2. 2

   En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar blanco, el azúcar moreno, la vainilla y los huevos hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.

3. 3

   Incorpora el bicarbonato de sodio y la sal.

4. 4

   Agrega la harina y las chispas de chocolate y mezcla bien.

5. 5

   Hornea durante 10 minutos hasta que estén doradas.