Cava

Célébrez chaque occasion avec un cocktail de Cava rafraîchissant, où le vin mousseux espagnol se marie à la douceur des fraises et des framboises, rehaussé d'une touche de citron et de menthe. Parfait pour porter un toast lors d'un brunch ou de rassemblements estivaux.

• 1 bouteille Cava
• 130 g fraises fraîches
• 130 g framboises fraîches
• 1 c. à soupe sucre
• 1 c. à soupe jus de citron
• 1 brin menthe

Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez les fraises tranchées, le sucre et le jus de citron. Mélangez délicatement pour enrober les fraises.

2. 2

   Laissez les fraises reposer pendant environ 5 minutes pour macérer et libérer leurs jus.

3. 3

   Pendant que les fraises reposent, refroidissez votre Cava au réfrigérateur s'il n'est pas déjà froid.

4. 4

   Une fois les fraises prêtes, répartissez-les dans quatre flûtes à champagne ou verres.

5. 5

   Versez lentement le Cava frais sur les fraises dans chaque verre.

6. 6

   Garnissez de framboises fraîches et d'un brin de menthe sur le dessus.

7. 7

   Servez immédiatement et profitez de votre cocktail Cava rafraîchissant !