Cacahuètes

Savourez le croquant des cacahuètes épicées rôties, infusées d'ail, de paprika et d'une touche de cayenne. Ces en-cas piquants sont parfaits pour les rassemblements du jour du match ou comme un délicieux apéritif lors de votre prochaine réunion.

• 260 g cacahuètes crues
• 1 c. à soupe huile végétale
• -17 °C sel
• -17 °C paprika
• -17 °C piment de Cayenne
• -17 °C poudre d'ail

Préparation

1. 1

   Chauffez l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez les cacahuètes crues dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.

3. 3

   Saupoudrez le sel, le paprika, le piment de Cayenne et la poudre d'ail sur les cacahuètes, en remuant bien pour les enrober uniformément.

4. 4

   Continuez la cuisson pendant encore 5 à 10 minutes, en remuant fréquemment pour éviter de brûler.

5. 5

   Une fois que les cacahuètes sont croustillantes et parfumées, retirez du feu et laissez-les refroidir.

6. 6

   Servez comme collation ou apéritif, ou utilisez-les comme garniture pour des salades et des ragoûts.