Arachidi

Gusta il croccante delle noccioline piccanti tostate, infuse con aglio, paprika e un pizzico di cayenna. Questi stuzzichini vivaci sono perfetti per le riunioni del giorno della partita o come delizioso antipasto al tuo prossimo incontro.

• 260 g arachidi crudi
• 1 c. à soupe olio vegetale
• 1 c. da tè sale
• 1 c. da tè paprica
• 1 c. da tè pepe di cayenna
• 1 c. da tè aglio in polvere

Preparazione

1. 1

   Scalda l'olio vegetale in una grande padella a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungi gli arachidi crudi nella padella e saltali per circa 5 minuti finché non iniziano a dorarsi.

3. 3

   Cospargi il sale, la paprica, il pepe di cayenna e l'aglio in polvere sugli arachidi, mescolando bene per ricoprire uniformemente.

4. 4

   Continua a cuocere per altri 5-10 minuti, mescolando frequentemente per evitare che brucino.

5. 5

   Una volta che gli arachidi sono croccanti e profumati, togli dal fuoco e lasciali raffreddare.

6. 6

   Servi come snack o antipasto, oppure usali come guarnizione per insalate e stufati.