Algarrobina

• 250 ml sirop d'algarrobo
• 250 ml lait évaporé
• 150 g amandes
• 2 c. à soupe poudre de cacao
• -17 °C poudre de cannelle
• -17 °C extrait de vanille
• 1 tasse glaçons

Préparation

1. 1

   Dans un grand pichet, combinez le sirop d'algarrobo, le lait évaporé, la poudre de cacao, la poudre de cannelle et l'extrait de vanille.

2. 2

   Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement intégrés.

3. 3

   Remplissez quatre verres de glaçons.

4. 4

   Versez le mélange d'algarrobina sur les verres remplis de glace.

5. 5

   Garnissez chaque verre d'amandes hachées ou écrasées sur le dessus.

6. 6

   Servez immédiatement et profitez de cette boisson péruvienne rafraîchissante.