Algarrobina

• 250 ml sciroppo di Algarrobo
• 250 ml latte evaporato
• 150 g mandorle
• 2 c. à soupe cacao in polvere
• 1 c. da tè cannella in polvere
• 1 c. da tè estratto di vaniglia
• 4 c. à soupe cubetti di ghiaccio

Preparazione

1. 1

   In una grande caraffa, unire lo sciroppo di Algarrobo, il latte evaporato, il cacao in polvere, la cannella in polvere e l'estratto di vaniglia.

2. 2

   Mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente amalgamati.

3. 3

   Riempire quattro bicchieri con i cubetti di ghiaccio.

4. 4

   Versare il composto di Algarrobina sui bicchieri pieni di ghiaccio.

5. 5

   Guarnire ogni bicchiere con mandorle tritate o schiacciate sopra.

6. 6

   Servire immediatamente e gustare questa rinfrescante bevanda peruviana.