Ailes de Poulet BBQ

Savourez la douceur fumée des ailes de poulet BBQ, marinées dans un mélange savoureux de sauce soja, miel et ail. Idéales pour des rassemblements lors des jours de match ou un festin convivial en semaine avec vos amis et votre famille.

• 1000 g ailes de poulet
• 60 ml sauce soja
• 60 ml miel
• 2 c. à soupe huile de sésame
• 3 gousses d'ail
• 1 c. à soupe gingembre
• -17 °C poivre noir
• 1 c. à soupe graines de sésame

Préparation

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   Dans un grand bol, combinez la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail haché, le gingembre haché et le poivre noir pour créer la marinade.

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   Ajoutez les ailes de poulet à la marinade, en vous assurant qu'elles sont bien enrobées. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à 2 heures pour plus de saveur.

3. 3

   Préchauffez votre grill à feu moyen-vif. Retirez les ailes de la marinade et jetez l'excès de marinade.

4. 4

   Placez les ailes de poulet sur le grill et faites cuire pendant environ 20-25 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et aient une belle croûte.

5. 5

   Pendant les dernières minutes de cuisson, vous pouvez badigeonner les ailes avec un peu de miel supplémentaire pour un glaçage caramélisé.

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   Une fois cuites, retirez les ailes du grill et laissez-les reposer pendant quelques minutes.

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   Saupoudrez de graines de sésame sur le dessus pour garnir et servez chaud avec votre sauce d'accompagnement préférée.