Wafles

Déjate llevar por el cálido y crujiente placer de los Wafels caseros, un clásico belga perfecto para el desayuno o el postre. Con un toque de vainilla y una deliciosa mantequilla, estos waffles se disfrutan mejor cubiertos con frutas frescas y jarabe en una acogedora mañana de fin de semana.

• 260 g harina de trigo
• 2 c. de té polvo de hornear
• 1 c. de sopa azúcar granulada
• 1/2 c. de té sal
• 2 huevos grandes
• 440 ml leche
• 115 g mantequilla sin sal
• 1 c. de té extracto de vainilla

Preparación

1. 1

   Precalienta tu máquina para hacer wafles según las instrucciones del fabricante.

2. 2

   En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal hasta que estén bien combinados.

3. 3

   En un tazón aparte, combina los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

4. 4

   Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso; algunos grumos están bien.

5. 5

   Rocía la máquina para hacer wafles precalentada con spray para cocinar o unta un poco de mantequilla derretida.

6. 6

   Vierte la cantidad adecuada de masa en la máquina para hacer wafles y cierra la tapa. Cocina durante 3-5 minutos, o hasta que los wafles estén dorados.

7. 7

   Retira con cuidado los wafles y sírvelos calientes con tus coberturas favoritas como crema batida, fruta fresca o jarabe.

8. 8

   ¡Disfruta de tus wafles belgas caseros!