Tostadas Francesas

Disfruta de la reconfortante dulzura del clásico tostado francés, elaborado con pan de corte grueso empapado en una rica mezcla de huevos, leche y canela. Perfecto para un acogedor brunch de fin de semana o un desayuno especial.

• 4 rebanadas pan de miga gruesa
• 2 huevos grandes
• 250 ml leche
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 1 c. de té canela
• 30 g mantequilla
• jarabe de arce para servir

Preparación

1. 1

   En un tazón, bate juntos los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela hasta que estén bien combinados.

2. 2

   Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio y añade la mantequilla, permitiendo que se derrita y cubra la sartén.

3. 3

   Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándote de cubrir ambos lados de manera uniforme, permitiendo que el exceso gotee.

4. 4

   Coloca las rebanadas de pan cubiertas en la sartén y cocina durante unos 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas.

5. 5

   Retira las tostadas francesas de la sartén y mantenlas calientes mientras repites con las rebanadas restantes.

6. 6

   Sirve caliente, rociadas con jarabe de arce si lo deseas.