Toast Francese

Concediti la dolcezza avvolgente del classico toast francese, preparato con fette di pane spesso immerse in una ricca crema di uova, latte e cannella. Perfetto per un brunch accogliente nel weekend o per una colazione speciale.

• -16 °C pane a fette spesse
• 2 uova grandi
• 250 ml latte
• 1 c. tè estratto di vaniglia
• 1 c. tè cannella
• 30 g burro
• q.b. sciroppo d'acero per servire

Preparazione

1. 1

   In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte, l'estratto di vaniglia e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo.

2. 2

   Scalda una padella grande o una piastra a fuoco medio e aggiungi il burro, lasciandolo sciogliere e rivestire la padella.

3. 3

   Immergi ogni fetta di pane nel composto di uova, assicurandoti di coprire entrambi i lati in modo uniforme, lasciando colare l'eccesso.

4. 4

   Posiziona le fette di pane rivestite sulla padella e cuoci per circa 2-3 minuti su ciascun lato, o fino a doratura.

5. 5

   Rimuovi il toast francese dalla padella e tienilo caldo mentre ripeti con le fette rimanenti.

6. 6

   Servi caldo, irrorato con sciroppo d'acero se desiderato.