Tostada con Queso Feta

Déjate llevar por la cálida y cremosa delicia del Peynirli Tost, un encantador sándwich de queso a la parrilla turco hecho con feta y mozzarella. Perfecto para una acogedora cena entre semana o un reconfortante brunch.

• 2 rebanadas pan
• 100 g queso feta
• 50 g queso mozzarella
• 1 c. de sopa mantequilla
• 1 c. de té pimienta negra
• 1 c. de té orégano seco

Preparación

1. 1

   Comienza desmenuzando el queso feta y rallando el queso mozzarella en un tazón.

2. 2

   Mezcla los quesos y añade la pimienta negra y el orégano si lo deseas. Revuelve hasta que estén combinados.

3. 3

   Unta generosamente un lado de cada rebanada de pan con mantequilla.

4. 4

   Coloca el lado sin mantequilla de una rebanada hacia abajo en una sartén a fuego medio. Agrega la mezcla de quesos encima.

5. 5

   Cubre con la segunda rebanada de pan, con el lado untado hacia arriba. Cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 2-3 minutos.

6. 6

   Voltea el sándwich con cuidado y cocina el otro lado hasta que esté dorado y el queso se derrita, otros 2-3 minutos.

7. 7

   Retira de la sartén, deja enfriar durante un minuto, luego corta por la mitad y sirve caliente.