Tost au Feta

Savourez la chaleur et le crémeux du Peynirli Tost, un délicieux sandwich au fromage grillé turc préparé avec de la feta et de la mozzarella. Idéal pour un dîner douillet en semaine ou un régal réconfortant au brunch.

• 2 tranches pain
• 100 g fromage feta
• 50 g fromage mozzarella
• 1 c. à soupe beurre
• -17 °C poivre noir
• -17 °C origan séché

Préparation

1. 1

   Commencez par émietter le fromage feta et râper le fromage mozzarella dans un bol.

2. 2

   Mélangez les fromages ensemble et ajoutez le poivre noir et l'origan si vous en utilisez. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3. 3

   Beurrez généreusement un côté de chaque tranche de pain.

4. 4

   Placez le côté non beurré d'une tranche dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le mélange de fromage par-dessus.

5. 5

   Recouvrez avec la deuxième tranche de pain, le côté beurré vers le haut. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2-3 minutes.

6. 6

   Retournez le sandwich délicatement et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage soit fondu, encore 2-3 minutes.

7. 7

   Retirez de la poêle, laissez refroidir pendant une minute, puis coupez en deux et servez chaud.