Philly Cheesesteak

Disfruta de un clásico Philly cheesesteak, donde el tierno ribeye se une a cebollas y pimientos salteados, todo derretido bajo un cremoso provolone. ¡Perfecto para una cena abundante entre semana o un festín en el día del juego!

• 450 g bistec de ribeye
• 1 cebolla mediana
• 1 pimiento verde mediano
• 4 rebanadas queso provolone
• 4 panes hoagie
• 2 EL aceite de oliva
• sal al gusto
• pimienta negra al gusto

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2. 2

   Agrega las cebollas y los pimientos verdes en rodajas a la sartén y saltea hasta que estén suaves y caramelizados, aproximadamente 5-7 minutos.

3. 3

   Empuja las verduras a un lado de la sartén y añade el bistec de ribeye en rodajas finas. Cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. 4

   Sazona la carne con sal y pimienta negra al gusto, y mezcla con las cebollas y pimientos salteados.

5. 5

   Coloca las rebanadas de queso provolone encima de la carne y las verduras. Cubre la sartén durante un par de minutos hasta que el queso se derrita.

6. 6

   Divide la mezcla de cheesesteak entre los panes hoagie, asegurándote de que cada pan esté generosamente lleno.

7. 7

   Sirve de inmediato, opcionalmente con salsa picante o tus condimentos favoritos.