Philly Cheesesteak

Concediti un classico Philly cheesesteak, dove tenera carne di ribeye incontra cipolle e peperoni saltati, il tutto fuso sotto un cremoso provolone. Perfetto per una cena sostanziosa in settimana o un banchetto per il giorno della partita!

• 450 g bistecca ribeye
• 1 cipolla media
• 1 peperone verde medio
• -16 °C formaggio provolone
• 4 panini hoagie
• 2 c. à soupe olio d'oliva
• sale q.b.
• pepe nero q.b.

Preparazione

1. 1

   Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungi le cipolle affettate e i peperoni verdi nella padella e soffriggi fino a quando non sono morbidi e caramellati, circa 5-7 minuti.

3. 3

   Spingi le verdure su un lato della padella e aggiungi la bistecca ribeye affettata sottilmente. Cuoci fino a doratura, circa 3-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. 4

   Condire la carne con sale e pepe nero a piacere e mescolarla con le cipolle e i peperoni soffritti.

5. 5

   Posiziona le fette di formaggio provolone sopra la carne e le verdure. Copri la padella per un paio di minuti fino a quando il formaggio non si è sciolto.

6. 6

   Dividi il composto di cheesesteak tra i panini hoagie, assicurandoti che ogni panino sia generosamente farcito.

7. 7

   Servi immediatamente, eventualmente con salsa piccante o i tuoi condimenti preferiti.