Pasteles de Té

Pasteles de Té

E

Emily Wilson

9 feb 2026

|

Cocción

10 mins

Porciones

12 Personas

Calorías

200 calories

Déjate llevar por estos deliciosos pasteles de té británicos, llenos de dulces grosellas y un toque de canela. Perfectos para la hora del té o un acogedor capricho de fin de semana, se combinan a la perfección con una taza de tu infusión favorita.

Ingredientes

  • 225 g harina leudante
  • 100 g azúcar glas
  • 100 g mantequilla sin sal
  • 1 huevo grande
  • 50 ml leche
  • 100 g grosellas o pasas
  • 1 c. de té canela molida

Preparación

  1. 1

    Precalienta tu horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  2. 2

    En un bol, bate la mantequilla blanda y el azúcar glas hasta que esté ligero y esponjoso.

  3. 3

    Añade el huevo y mezcla hasta que esté completamente integrado.

  4. 4

    Tamiza la harina leudante y la canela molida, luego incorpora suavemente hasta que esté solo combinado. Agrega la leche según sea necesario para lograr una consistencia de masa suave.

  5. 5

    Incorpora suavemente las grosellas o pasas, si las usas.

  6. 6

    Con una cuchara, coloca porciones de la mezcla en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada una para que se expandan.

  7. 7

    Hornea en el horno precalentado durante unos 10 minutos, o hasta que estén doradas.

  8. 8

    Retira del horno y deja enfriar ligeramente en una rejilla antes de servir.

Nutrición por porción

200kcal
Calorías

Grasa

8g

Carbohidratos

30g

Proteína

3g

Disponible en

Valora esta receta

4.7 · 24 valoraciones

Comentarios

T
Tomas Perez15/2/2026

My family was thrilled when I made the tea cakes; they loved the soft texture and buttery flavor. Friends couldn’t stop complimenting them and kept asking for the recipe.

E
Emma Martin14/2/2026

The tea cakes exude a warm, buttery aroma that envelops the senses, while each bite reveals a delicate sweetness paired with a light, tender crumb. The subtle notes of vanilla linger, creating a comforting experience that invites a moment of indulgence.

B
Benjamin Rojas12/2/2026

I can’t wait to make these tea cakes again and share them with friends at our next gathering. They’re such a delightful treat that everyone will enjoy.

W
Wei Wang11/2/2026

My family was delighted when I made these tea cakes; they loved the light, buttery texture and couldn't resist having seconds. Friends who visited enjoyed them so much that I ended up sharing the recipe, which felt like a warm connection over a simple treat.

S
Sara Al Nahyan11/2/2026

This tea cake recipe was super quick and easy to whip up. Just a few simple ingredients and I had delicious treats in no time.

A
Aisha Karimi10/2/2026

The texture of these tea cakes is absolutely delightful; they are soft and buttery with a melt-in-your-mouth quality that makes them impossible to resist. I loved how easy they were to whip up, making them perfect for last-minute gatherings.

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