Macarones en Salsa

Disfruta del reconfortante abrazo de Macarona Bel Salsa, un delicioso plato de inspiración italiana que presenta macarrones al dente envueltos en una rica salsa de tomate infusionada con ajo y comino. Perfecto para una cena acogedora entre semana o una reunión informal con amigos.

• 400 g pasta de macarrones
• 2 EL aceite de oliva
• 2 dientes ajo, picados
• 400 g tomates triturados
• 1 c. de té comino molido
• 1 c. de té sal
• 1/2 c. de té pimienta negra
• 2 EL perejil fresco, picado

Preparación

1. 1

   Lleva a ebullición una olla grande con agua salada. Agrega la pasta de macarrones y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2. 2

   En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.

3. 3

   Incorpora los tomates triturados, el comino molido, la sal y la pimienta negra. Cocina durante unos 5-7 minutos, permitiendo que la salsa hierva a fuego lento.

4. 4

   Agrega los macarrones cocidos a la salsa y mezcla bien, asegurándote de que la pasta esté completamente cubierta con la salsa.

5. 5

   Continúa cocinando durante otros 2-3 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

6. 6

   Sirve caliente, decorado con perejil fresco picado.