Maast-o-Musir

Descubre la deliciosa cremosidad del Maast-o-Musir, un dip tradicional persa de yogur infusionado con fragantes chalotas secas y menta. Perfecto como un aperitivo refrescante o como un acompañamiento ligero en tu próxima reunión.

• 260 g yogur natural
• 2 EL Musir (chalotas secas)
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita pimienta negra
• 1 EL menta seca
• 1 EL aceite de oliva
• 250 ml agua

Preparación

1. 1

   En un tazón, combina el yogur natural con el Musir (chalotas secas).

2. 2

   Agrega la sal, la pimienta negra y la menta seca a la mezcla de yogur y mezcla bien hasta que esté completamente combinado.

3. 3

   Si la mezcla está demasiado espesa para tu gusto, agrega agua lentamente hasta alcanzar la consistencia deseada.

4. 4

   Prueba y ajusta el sazonado si es necesario, agregando más sal o pimienta al gusto.

5. 5

   Transfiere la mezcla a un tazón para servir y rocía con aceite de oliva si lo deseas.

6. 6

   Sirve frío o a temperatura ambiente como un dip o guarnición.