Kopi

Disfruta de una taza de Kopi, una mezcla de café rica y aromática del sudeste asiático, endulzada con leche condensada y un toque de sal. Perfecta para una mañana acogedora o un impulso por la tarde.

• 250 ml agua caliente
• 2 c. a sopa café molido
• 15 g leche condensada azucarada
• 15 g azúcar
• 1 pizca sal
• 15 g leche evaporada

Preparación

1. 1

   Hervir el agua y dejar enfriar un poco.

2. 2

   Agregar el café molido al agua caliente.

3. 3

   Dejar reposar el café durante unos 3-5 minutos.

4. 4

   Colar el café en una taza, desechando los posos.

5. 5

   Incorporar la leche condensada azucarada y el azúcar, si se usa.

6. 6

   Añadir una pizca de sal para realzar el sabor.

7. 7

   Cubrir con leche evaporada para darle cremosidad, si se desea.

8. 8

   Disfruta de tu auténtico Kopi de Singapur caliente.