Kopi

Concediti una tazza di Kopi, un ricco e aromatico caffè del Sud-est asiatico, dolcificato con latte condensato e un pizzico di sale. Perfetto per una mattina accogliente o per una ricarica pomeridiana.

• 250 ml acqua calda
• 2 c. da tavola caffè macinato
• 15 g latte condensato zuccherato
• 15 g zucchero
• 1 pizzico sale
• 15 g latte evaporato

Preparazione

1. 1

   Fai bollire l'acqua e lasciala raffreddare leggermente.

2. 2

   Aggiungi il caffè macinato all'acqua calda.

3. 3

   Lascia in infusione il caffè per circa 3-5 minuti.

4. 4

   Filtra il caffè in una tazza, scartando i fondi.

5. 5

   Mescola il latte condensato zuccherato e lo zucchero, se usato.

6. 6

   Aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore.

7. 7

   Guarnisci con latte evaporato per una consistenza cremosa, se desiderato.

8. 8

   Goditi il tuo autentico Kopi di Singapore caldo.