Kompot

Disfruta de las notas dulces y ácidas de este tradicional kompot de Europa del Este, una deliciosa bebida de frutas hecha con manzanas, peras y bayas. Perfecto para una refrescante bebida de verano o un acogedor calentador invernal.

• 500 ml agua
• 200 g manzanas
• 200 g peras
• 100 g bayas
• 100 g azúcar
• 1 c. a sopa jugo de limón

Preparación

1. 1

   En una olla grande, lleva el agua a ebullición a fuego medio.

2. 2

   Agrega las manzanas y peras en rodajas al agua hirviendo.

3. 3

   Cocina durante unos 5 minutos hasta que las frutas comiencen a ablandarse.

4. 4

   Añade las bayas, el azúcar y el jugo de limón a la olla.

5. 5

   Revuelve suavemente y deja que hierva a fuego lento durante otros 5 minutos.

6. 6

   Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.

7. 7

   Sirve caliente o frío, como una bebida refrescante o postre.