Olla Caliente

Experimenta la calidez de una reunión acogedora con este vibrante Hot Pot, que presenta tierno res y cerdo, suave tofu y verduras frescas cocidas a fuego lento en un caldo sabroso. Ideal para una divertida cena entre semana o una ocasión especial con amigos.

• 200 g carne de res en rodajas finas
• 200 g carne de cerdo en rodajas finas
• 300 g tofu
• 200 g setas shiitake
• 150 g bok choy
• 100 g fideos
• 1000 ml caldo de pollo o vegetal
• 3 EL salsa para mojar de olla caliente

Preparación

1. 1

   Prepara todos los ingredientes cortando las carnes y las verduras, y cortando el tofu en cubos.

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   En una olla grande, lleva el caldo de pollo o vegetal a ebullición.

3. 3

   Una vez que el caldo esté hirviendo, reduce el fuego a fuego lento y coloca la olla en el centro de la mesa sobre un quemador portátil.

4. 4

   Organiza la carne de res en rodajas, el cerdo, el tofu, las setas, el bok choy y los fideos cocidos en bandejas alrededor de la olla.

5. 5

   Cada persona puede añadir los ingredientes deseados al caldo hirviendo y cocinarlos durante unos minutos hasta que estén listos.

6. 6

   Sirve con salsa para mojar de olla caliente para un toque extra de sabor.

7. 7

   Disfruta de la experiencia comunitaria de cocinar y compartir la olla caliente juntos.