Hot Pot

Erleben Sie die Gemütlichkeit eines geselligen Beisammenseins mit diesem lebhaften Hot Pot, der zartes Rind- und Schweinefleisch, seidigen Tofu und frisches Gemüse in einer herzhaften Brühe vereint. Ideal für ein unterhaltsames Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass mit Freunden.

• 200 g dünn geschnittenes Rindfleisch
• 200 g dünn geschnittenes Schweinefleisch
• 300 g Tofu
• 200 g Shiitake-Pilze
• 150 g Bok Choy
• 100 g Nudeln
• 1000 ml Hühnchen- oder Gemüsebrühe
• 3 EL Hot Pot Dip-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie das Fleisch und das Gemüse schneiden und den Tofu in Würfel schneiden.

2. 2

   Bringen Sie in einem großen Topf die Hühnchen- oder Gemüsebrühe zum Kochen.

3. 3

   Sobald die Brühe kocht, reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und stellen Sie den Topf in die Mitte des Tisches auf einen tragbaren Brenner.

4. 4

   Arrangieren Sie das geschnittene Rindfleisch, Schweinefleisch, Tofu, Pilze, Bok Choy und die gekochten Nudeln auf Platten rund um den Topf.

5. 5

   Jeder kann dann die gewünschten Zutaten in die köchelnde Brühe geben und sie ein paar Minuten lang garen, bis sie fertig sind.

6. 6

   Servieren Sie die Hot Pot Dip-Sauce für einen zusätzlichen Geschmackskick.

7. 7

   Genießen Sie das gemeinschaftliche Erlebnis des Kochens und Teilens des Hot Pots zusammen.