Tarta de Jengibre

Disfruta de una deliciosa Tarta de Jengibre, donde el crujiente especiado de las galletas de jengibre se encuentra con un relleno cremoso de caramelo. Este dulce es perfecto para un postre acogedor después de la cena o para una reunión festiva.

• 200 g galletas de jengibre
• 60 g margarina derretida
• 500 ml crema Ellis Brown
• 120 ml agua hirviendo
• 120 ml agua (a temperatura ambiente)
• 9 g gelatina en polvo
• 395 g leche condensada de caramelo

Preparación

1. 1

   Tritura finamente las galletas y mezcla con la margarina derretida.

2. 2

   Presiona la mezcla en un molde para tarta de 20 cm de profundidad.

3. 3

   Refrigera hasta que esté firme.

4. 4

   En un bol, combina la crema Ellis Brown y el agua hirviendo.

5. 5

   Revuelve hasta que esté suave y luego coloca en el refrigerador durante 30 minutos para enfriar.

6. 6

   En una taza aparte, mezcla la gelatina con el agua hasta que se disuelva.

7. 7

   Saca la mezcla de crema Ellis Brown del refrigerador y bátela hasta que esté espesa y cremosa.

8. 8

   Agrega la gelatina a la mezcla de Ellis Brown y bate bien.

9. 9

   Incorpora la leche condensada de caramelo y bate hasta que esté suave.

10. 10

    Vierte sobre la base de galleta y refrigera durante 2 horas.

11. 11

    Tritura la galleta que reservaste y espolvorea sobre la parte superior de la tarta.

12. 12

    Decora con crema y fresas si lo deseas.