Frijoles al Horno

Disfruta de la calidez de los frijoles horneados caseros, endulzados con un rico jarabe de arce y un toque de mostaza. Este plato reconfortante es perfecto para una cena acogedora entre semana o como un delicioso acompañamiento para una barbacoa.

• 260 g frijoles navy secos
• 250 ml jarabe de arce
• 250 ml agua
• 1 c. de té sal
• 1 c. de sopa mostaza

Preparación

1. 1

   Enjuaga y remoja los frijoles navy secos en agua durante la noche.

2. 2

   Precalienta tu horno a 150°C.

3. 3

   Escurre y enjuaga los frijoles remojados, luego colócalos en una olla grande apta para horno.

4. 4

   Agrega el jarabe de arce, el agua, la sal y la mostaza a la olla, mezclando bien para combinar todos los ingredientes.

5. 5

   Cubre la olla con una tapa y colócala en el horno.

6. 6

   Hornea durante aproximadamente 5 horas, revisando ocasionalmente y agregando más agua si es necesario para mantener los frijoles húmedos.

7. 7

   Una vez que los frijoles estén tiernos y la salsa se haya espesado, retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.