Tarta de Nueces Engadiner

Deléitate con los ricos sabores de la Engadiner Nusstorte, una tarta suiza de nueces rellena de nueces caramelizadas y crema, perfecta para un postre acogedor después de una comida abundante o un delicioso capricho durante la merienda.

• 200 g harina de trigo
• 100 g mantequilla sin sal
• 100 g azúcar granulada
• 2 huevos huevos grandes
• 200 g nueces
• 100 g nata

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 180°C. Engrasa un molde para tarta.

2. 2

   En un bol, mezcla la harina y la mantequilla fría cortada en cubos hasta que esté desmenuzada. Agrega 50 g del azúcar y un huevo. Combina hasta que se forme una masa.

3. 3

   Presiona la masa en el fondo y por los lados del molde preparado. Pincha el fondo con un tenedor y refrigera durante 15 minutos.

4. 4

   En otro bol, bate los huevos restantes y el azúcar hasta que estén esponjosos. Incorpora las nueces picadas y la nata.

5. 5

   Vierte la mezcla de nueces en la base de tarta fría. Hornea durante 40 minutos o hasta que el relleno esté firme y dorado.

6. 6

   Deja enfriar la tarta antes de servir. Disfruta de tu Tarta de Nueces Engadiner con café o té.