Rebanadas de Dátiles y Nueces

Disfruta de estas deliciosas rebanadas de Dátiles y Nueces, donde la rica dulzura del azúcar moreno se encuentra con el crujiente sabor de las nueces. Perfectas para un capricho por la tarde o un postre acogedor después de la cena.

• 225 g azúcar moreno suave
• 170 g harina de trigo leudante
• 2 ud huevos
• 115 g dátiles sin hueso
• 60 g nueces troceadas
• 115 g margarina

Preparación

1. 1

   Coloca el azúcar, la harina y los huevos en un bol, añade las nueces y los dátiles, y mezcla bien.

2. 2

   Derrite la margarina y añádela para que absorba toda la harina.

3. 3

   Engrasa y enharina un molde para hornear de 20x28 cm.

4. 4

   Extiende la mezcla de manera uniforme, cocina en la estantería del medio, a 180°C, aproximadamente 35-40 minutos.

5. 5

   Corta en rebanadas mientras está caliente, pero deja enfriar antes de retirar a una rejilla.