Fette di Datteri e Noci

Concediti queste deliziose Fette di Datteri e Noci, dove la ricca dolcezza dello zucchero di canna scuro incontra il croccante delle noci. Perfette per una merenda pomeridiana o un dessert accogliente dopo cena.

• 225 g zucchero di canna scuro
• 170 g farina autolievitante
• 2 unit uova
• 115 g datteri snocciolati
• 60 g noci tritate
• 115 g margarina

Preparazione

1. 1

   Metti lo zucchero, la farina e le uova in una ciotola, aggiungi le noci e i datteri, e mescola bene.

2. 2

   Fondi la margarina e aggiungila per assorbire tutta la farina.

3. 3

   Imburra e infarina una teglia da forno 20x28 cm.

4. 4

   Distribuisci uniformemente il composto, cuoci sul ripiano centrale, a Gas 4, per circa 35-40 minuti.

5. 5

   Taglia a fette mentre è caldo, ma lascia raffreddare prima di trasferire su una griglia.